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Active!岡崎商工会議所

落ち着く空間で一息

平井正悟【「hatena cafe」主任】

質問

  1. 入会理由
  2. 自社の最近の取り組み
  3. 将来の岡崎像
  1. 記帳の指導を受けたいと思い加入しました。イベントへの出店などに興味があるので、市内のイベント情報を積極的に発信してもらえると助かります。
  2. アットホームな落ち着く空間で、昼は月替わりの2種類のランチ、夜は看板メニューのスペアリブを中心に構成したコースディナーなどを提供しています。新鮮なフルーツと野菜を使用したスムージー、外はカリカリ、中はフワフワのフレンチトースト風の“揚げパン”もおすすめです。
    今後は、移動販売やお客様のデザインによるオリジナルTシャツの作成・販売など、新しい試みにも挑戦していきたいと考えています。
  3. 例えば大規模な地下商業施設を作るなど、岡崎にしかない・岡崎に来たいと思えるような一大名所を作り、多くの人に岡崎のことを知ってもらうことで、名古屋市に次ぐ愛知県を代表する都市として栄えるとうれしいですね。

※毎週木曜日、東海愛知新聞に掲載

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