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Active!岡崎商工会議所 毎週木曜日、東海愛知新聞に掲載

2011年9月1日掲載 第244回

とろ〜り卵のオムライスが自慢

神谷知秀
【「かんや(とろ〜り卵のオムライスさん太)」
代表取締役】

質問
  1. 商工会議所への期待
  2. 自社の最近の取り組み
  3. こうなってる!2020年の岡崎

  1. 個人経営の飲食店同士のつながりが欲しいと思い入会しました。さまざまなイベントを企画していきたいので、 ほかの業種に協力してもらう際の紹介や周知活動をしてもらいたいです。
  2. 当店では、岡崎たまごを使い、さっぱり食べられる「さん太のとろ〜り卵のオムライス」が一番人気。 ソースはオリジナルデミトマトソースなどの三種類から選び、チーズなどのトッピングと「八丁みそチキンバーグ」など コンビメニューで自分好みのオムライスを作ることができます。「中華風海鮮あんかけオムライス」や八丁味噌を使った 「ドライキーマカレー」も人気です。料理教室も開催しており年齢や性別によって内容を変えています。講師の依頼も受けています。
  3. 岡崎市全体がテーマパークのようになっていて、いつ来ても楽しい、全国から注目される街になってほしいですね。

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