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Active!岡崎商工会議所 毎週木曜日、東海愛知新聞に掲載

2009年2月26日掲載 第124回

異業種交流の機会を

山田浩之
【山浩水産岡崎本店店長】

岡崎市井田南町 電話26―4119

質問
  1. 商工会議所への期待
  2. 自社の最近の取り組み
  3. こうなってる!2020年の岡崎

  1. 1月に入会したばかりで、商議所がどんなことをやっているのか把握し切れていない部分もありますが、入会している異業種の方々と進んで交流・情報交換ができる場を期待しています。
  2. 昨年オープンしたばかりの浜焼きの店です。その日に取れた新鮮な魚を七輪でじりじり焼いて、海の幸をおいしく召し上がってもらうのがモットーです。幡豆産の大アサリと宮城県産の大粒ホタテはこだわりの逸品です。これからの旬はハマグリ。メニューの値段表示は「円」ではなく「縁」にし、一カ所だけ「緑」にしています。来店時に探してみてください。またシャケの「トロ函(ばこ)」を使うなどして内装を工夫しています。宴会コースは2,500「縁」から。将来的には、山浩水産プレゼンツのマグロ解体ショーを養護施設などできたらと思います。
  3. 安心して暮らせる安全な街になっていることを願っています。

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